QuayStreetCollective

Telur merupakan bahan makanan yang praktis, murah, dan kaya nutrisi. Kandungan proteinnya tinggi, membuatnya cocok sebagai menu sarapan untuk memberikan energi di pagi hari. Bagi kamu yang memiliki waktu terbatas, telur bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat dalam waktu singkat. Berikut dalam artikel ini kita akan membahas tentang Ragam olahan telur untuk sarapan cepat.

1. Telur Dadar Sayur

Telur dadar sayur adalah pilihan sehat dan mengenyangkan. Cocok untuk yang ingin sarapan bergizi namun tetap praktis.

Bahan:

• 2 butir telur

• Wortel parut, daun bawang iris

• Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:
Kocok semua bahan, lalu goreng di atas teflon anti lengket hingga matang kedua sisinya. Sajikan dengan nasi hangat atau roti tawar.

2. Telur Orak-Arik (Scrambled Egg)

Olahan ini sangat populer karena cepat dan bisa dikreasikan dengan banyak bahan.

Bahan:

• 2 butir telur

• Mentega atau minyak

• Susu cair (opsional)

• Garam dan lada

Cara membuat:
Kocok telur bersama sedikit susu, masak di atas wajan dengan api kecil sambil diaduk perlahan hingga lembut dan setengah matang. Sajikan dengan roti panggang atau nasi.

3. Telur Rebus Setengah Matang

Telur rebus adalah pilihan paling praktis. Untuk variasi, coba rebus setengah matang agar teksturnya lembut dan lumer.

Cara membuat:
Rebus air hingga mendidih, masukkan telur dan rebus selama 6–7 menit. Angkat dan rendam air dingin. Kupas dan sajikan dengan kecap serta lada bubuk.

4. Sandwich Telur

Sandwich telur adalah sarapan cepat yang bisa dibawa ke mana saja.

Bahan:

• Telur rebus atau orak-arik

• Mayones

• Roti tawar

• Daun selada atau tomat (opsional)

Cara membuat:
Campur telur rebus cincang dengan mayones, lalu oleskan di roti. Potong dan sajikan.

5. Omelet Keju

Omelet keju bisa dibuat dalam waktu kurang dari 10 menit dan rasanya gurih lezat.

Bahan:

• 2 butir telur

• Keju parut

• Susu cair sedikit

• Garam, lada, dan oregano (opsional)

Cara membuat:
Kocok semua bahan, masak dalam wajan anti lengket, lipat dua saat bagian bawah matang. Sajikan hangat.

6. Telur Ceplok Sambal

Telur ceplok atau telur mata sapi bisa dibuat lebih nikmat dengan tambahan sambal sederhana.

Cara membuat:
Goreng telur hingga kuningnya setengah matang. Buat sambal tumis dari cabai, bawang merah, dan bawang putih, lalu siram di atas telur. Cocok disandingkan dengan nasi panas.

7. Egg Muffin Panggang

Cocok bagi kamu yang suka meal prep. Egg muffin bisa disiapkan di awal minggu, lalu dipanaskan kembali saat sarapan.

Bahan:

• Telur

• Sayuran cincang (paprika, bayam, bawang)

• Keju parut

• Garam dan lada

Cara membuat:
Kocok semua bahan, tuang ke dalam loyang muffin kecil, panggang 20 menit pada suhu 180°C. Simpan dalam kulkas, panaskan saat akan disajikan.

Kesimpulan

Telur adalah bahan serbaguna untuk membuat sarapan cepat dan bergizi. Mulai dari yang digoreng, direbus, hingga dipanggang, semua bisa disiapkan dalam waktu singkat. Selain praktis, variasi olahan telur juga membantu agar sarapan tidak membosankan setiap hari. Dengan sedikit kreativitas, kamu bisa menciptakan menu sarapan sehat yang hemat waktu namun tetap nikmat.