Perkampungan nelayan tidak hanya dikenal karena kehidupan pesisirnya yang khas, tetapi juga karena ragam kulinernya yang otentik. Makanan khas dari wilayah ini mencerminkan hasil laut segar yang langsung diolah setelah ditangkap, serta bumbu tradisional yang turun-temurun digunakan oleh masyarakat pesisir. Tak hanya kaya rasa, kuliner nelayan juga mencerminkan kearifan lokal …
Alan Bell